【台灣正聲新聞網 / 記者梁添義 蔡鳳凰 / 大村報導】 中草藥已有千年的應用及發展歷史，隨著養生意識抬頭，近年產值更是不斷攀升，大葉大學生物科技暨資源學院31日舉辦「中草藥產業與應用發展論壇」，邀請企業代表與學界專家齊聚一堂，針對中草藥的特性、美粧應用、現況與發展等議題進行交流。 大葉大學副校長葉釋仁表示，近年來養生保健的觀念在健康產業上備受重視，尤其是中草藥的保健食品、美粧品等生技產品，廣受消費者歡迎。不只是亞洲的保養品運用中草藥，許多歐洲品牌也是提煉花草植物為美粧原料，全球中草藥產品銷售額超過600億美元，相當可觀，其中，台灣中草藥產品相關市場估計約有新台幣200億至250億元的規模，中藥製劑佔四分之一，其餘為食補類產品或保健食品。在這麼龐大的市場商機中，如何運用現代科學化的生物科技技術，研發生產中草藥為主的養生保健食品與美粧品，是產學合作的重要課題。