【真晨報 / 記者蔡鳳凰 / 彰化報導】 彰化縣大葉大學生物科技暨資源學院鑑於中草藥已有千年的應用及發展歷史，隨著養生意識抬頭，近年產值更是不斷攀升，三十一日舉辦「中草藥產業與應用發展」論壇，邀請企業代表與學界專家齊聚一堂，針對中草藥的特性、美粧應用、現況與發展等議題進行交流。 葉釋仁：養生保健 受歡迎 　副校長葉釋仁表示，近年來養生保健的觀念在健康產業上備受重視，尤其是中草藥的保健食品、美粧品等生技產品，廣受消費者歡迎。不只是亞洲的保養品運用中草藥，許多歐洲品牌也是提煉花草植物為美粧原料，全球中草藥產品銷售額，超過六○○億美元相當可觀。 台灣中草藥市場逾二億元 　葉釋仁指出，台灣中草藥產品相關市場，估計約有新台幣二○○億至二五○億元的規模，中藥製劑佔四分之一，其餘為食補類產品或保健食品。 研發生產中草藥 商機大 　在這麼龐大的市場商機中，如何運用現代科學化的生物科技技術，研發生產中草藥為主的養生保健食品與美粧品，是產學合作的重要課題。