【青年日報 / 記者張溎壕 / 彰化報導】 產銷研攜手，臺灣寵物食品新推手！大葉大學與頂麻吉寵物食品公司、悠遊國際實業公司，昨日簽訂產學合作計畫，大葉大學將生技研發能量應用到寵物食品，研發成果再由頂麻吉寵物食品生產，產品交給悠遊國際實業有限公司行銷，替臺灣寵物零食點心市場開創新局。 大葉大學校長歐嘉瑞表示，寵物的生理、營養需求與人不同，「毛小孩」跟著「爸爸、媽媽」的飲食習慣，衍生了不少文明病，像是肥胖、肝病、腎臟病、胰臟炎、糖尿病、關節炎、皮膚病、腸胃不適等，如何讓寵物吃得更健康，是產業趨勢也是飼主共同關心的議題。 李柏憲老師運用生技研發讓寵物食品具備功能性，寵物可以吃得更健康，相關成果也獲得頂麻吉寵物食品有限公司、悠遊國際實業有限公司的青睞，未來三方將採取研發端、生產端、行銷端的合作模式，把學校的研發成果交由廠商量產與銷售。 產學計畫主持人、大葉大學藥用植物與保健學系助理教授李柏憲指出，他們在研究中發現，俗稱「紅藜」的「臺灣藜」，蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵、鋅等含量很高，並具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗疲勞、腸胃功能改善、抗老化和促皮膚傷口癒合等效果。