【中時電子報 / 蔡雅文 報導】 埔鹽鄉永樂社區於日前舉辦「牽手相伴 金婚禮讚」活動，大葉大學藥用植物與保健學系助理教授李柏憲帶領40名學生到社區服務，幫鑽石婚或金婚的阿公阿嬤化妝，讓銀髮長輩美美登場，再次感受結婚典禮的幸福。 李柏憲老師表示，今年暑假他帶學生到埔鹽鄉永樂社區輔導在地農民製作、行銷花椰菜乾，當時學生表現深受社區肯定，永樂社區更進一步邀請他們協助社區營造活動。11日永樂社區舉辦「牽手相伴 金婚禮讚」農特產品產業體驗活動，由藥保系學生擔綱阿公阿媽的彩妝師，幫他們換禮服、化妝，讓大家共同見證長輩相互扶持50年的感情。 藥保系大三生陳誼軒指出，永樂社區邀請在地結婚滿五十年以上的夫妻參加，穿上白紗禮服，在親朋好友與鄰居的見證下，再一次舉辦結婚典禮。聽聞這個活動是特地為了阿公阿嬤辦的，她覺得好溫馨又好特別，當下就決定要幫忙。永樂社區的特產是花椰菜，因此阿嬤的新娘捧花就是花椰菜，看到阿嬤拿著具有社區特色的花椰菜，由阿公牽著手上新娘車的畫面，讓她覺得好感動。 陳誼軒同學說，她在大一曾修習「美容護膚學」課程，期間並順利考取美容丙級檢定考，很榮幸有這次服務機會、參與活動，能夠發揮課堂所學。服務對象是第一次接觸到的阿公阿嬤，出發前大家心裡都很緊張，擔心自己沒辦法勝任。實際到會場後，才發現阿公阿嬤和社區居民都非常熱情，活潑地主動跟他們聊天，減緩了他們內心的緊張。阿嬤告訴他，以前生活很辛苦，不論男女都要下田幫忙，大家出門不會化妝，也沒時間跟心思打扮，這次透過活動可以打扮得漂漂亮亮，穿上以前沒穿過的新娘裝，跟阿公手牽手，全家人都滿心期待。 蔡佳璇同學認為，文化是社區營造很重要的元素，這次活動結合了地方的農特產，不只是用花椰菜當捧花，也讓大家體驗芋粿跟春仔花的製作，傳承老一輩的手藝與溫暖。