【民眾日報 / 記者曹起熊 / 大村報導】 不只是人追求健康，寵物的健康同樣受到飼主關注。為減少寵物食品和零食造成寵物高血糖、高血脂、肥胖的問題，大葉大學藥用植物與保健學系與璿智國際寵物科技有限公司簽訂產學合作計畫，攜手研發低GI（升糖指數，Glycemic Index）漢方寵物食品，希望能讓寵物身體無負擔。 「智慧型低GI寵物漢方保健食品」產學研發計畫主持人，大葉大學藥保系助理教授李柏憲表示，飼主對於寵物的健康意識抬頭，增加保健功效和營養價值已成為寵物食品開發的新趨勢。臺灣藜具有實富的蛋白質，有助於增強寵物體力，加上實驗室和鹿港基督教醫院合作的研究結果顯示，臺灣藜殼粉有延緩第二型糖尿病病患飯後血糖上升的作用，因此他們選用有「穀類紅寶石」之稱的臺灣藜當原料。大葉大學生物科技暨資源學院院長徐泰浩強調，李柏憲老師與璿智國際寵物科技的產學計畫，將原住民傳統作物臺灣藜應用在動物食品上，不僅想法創新，更具有高度市場性。