【教育部電子報 報導】 大葉大學休閒事業管理學系36個學生，在李俊憲助理教授的帶領下，不帶任何一毛錢，來到彰化縣竹塘鄉，進行二天一夜的「竹塘快樂農業無銀體驗小旅行」。學生們協助農場各項工作換取三餐和住宿，發掘新的生活價值。 李俊憲強調，旅行不一定要花鉅資到國外，臺灣的人情味和社區特色，就很適合深度小旅行。在學校開設「社區小旅行規劃」課程，向竹塘鄉農會提議，帶學生到竹塘鄉來一場農業「心」體驗，讓學生到農家幫忙以換取食宿，進行學習之旅。這個構想獲得農會全體的大力支持，因而有了兩天的「竹塘快樂農業無銀體驗小旅行」。 李俊憲指出，學生們以最簡便的行李，來到竹塘農家。自備餐具、身上不帶任何銀兩，並把手機全部集中不使用，學生一連兩天與農民貼身相處，在農民的帶領下，協助農場各項工作，並幫忙田頭社區發展協會進行社區環境美化工作，換取他們的午餐、晚餐還有住宿的地方。學生們在這趟小旅行中，不只是透過勞動創造深刻的經驗，更獲得許多面向的價值，包含：過去沒有的生活價值、打破想像的文化價值、懷念阿公阿嬤的記憶價值、遠離塵囂後的勞動價值、目的地連結的情感價值、參與生產後的產品價值、深度漫談後的人際價值、農村新角度的美學價值等。 大三的蔡皓哲、王元勝、王惠鈴、劉雅涵、楊佳瑾，到竹塘鄉的梁欽牧場幫忙，他們捲起褲管、拉起衣袖，和老闆一起餵雞、撿雞蛋、分裝雞蛋。劉雅涵說，她很喜歡動物，所以自告奮勇到雞場幫忙。以前都覺得雞場會很髒、很臭，實際到牧場工作，才發現養雞其實很現代化，整個雞場都很乾淨，張富傑老闆透過科學管理，用心照顧每一隻雞。 蔡皓哲表示，農家體驗是很有意義的活動，讓他們接觸到很多新事物。平常在超市買到的雞蛋摸起來都是涼涼的，剛生下的雞蛋還保留母雞的體溫，摸起來溫溫的。看似普通的雞蛋，其實是經過很多道程序才變成產品，也才了解農民提供大家優質的農產品，背後辛苦的歷程。 竹塘鄉農會總幹事詹光信認為，大葉大學的學生很不一樣，他們不跟父母拿錢，到農家勞動來交換生活必需。相信經過這趟體驗之旅，學生們一方面體會到農民的辛勞、父母工作的辛苦，另一方面更懂得珍惜盤中飧、有耕耘就會有收穫的道理。