【中國時報 / 記者鐘武達 / 彰化報導】 市售寵物食品和零食往往造成寵高血糖、高血脂與肥胖，大葉大學藥用植物與保健學系3日與廠商簽約，將合作研發低升糖指數的漢方寵物食品，並期許這項革命性的產品能夠推向國際。 寵物科技公司總經理林敬智指出，台灣的寵物食品產值1年約達300億元，但多數仰賴進口 ，價格也偏高，有感於台灣具備肉品加工及研發實力，特別委託大葉大學投入寵物漢方保健食品的研發。 大學藥保系助理教授李柏憲是計畫主持人，他表示，飼主對寵物的健康意識抬頭，增加保健功效和營養價值已是寵物食品的新趨勢，「 狗跟人一樣，不能吃太鹹、太油，否則會有高血糖與糖尿病、高血脂和肥胖等健康風險」。 他說，已選定有「穀類紅寶石」之稱的台灣藜作為主要原料，再搭配肉類開發為寵物食品配方，找出最適化的加工條件，最後經過動物實驗確認機能，預計計畫可在2年內研發完成。